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Hello Friend,
Culinary Union hosted a powerful Workers’ Labor Day Rally on Monday, September 1, 2025, outside of The Sphere, where 700 workers are in negotiations for a first-time union contract.
Hundreds of Culinary Union members were joined by union members from the Bartenders Union Local 165, Nevada AFL-CIO, Southern Nevada Building Trades, Teamsters 631, and other unions to continue defending the right to organize and celebrate the Culinary Union’s 90th anniversary of fighting and winning for working families in Nevada.
Workers in Nevada are united to win union contracts, strong worker protections, fair wages, guaranteed benefits, and a better future for the next generation of workers.
In solidarity,
Ted Pappageorge, Culinary Union Secretary-Treasurer
Diana Valles, Culinary Union President
La Unión Culinaria organizó el lunes 1 de septiembre de 2025 una poderosa concentración por el DÃa del Trabajo frente a The Sphere, donde 700 trabajadores negocian por primera vez un contrato sindical.
Cientos de miembros de la Unión Culinaria se unieron a los miembros de la Unión de Cantineros Local 165, Nevada AFL-CIO, Southern Nevada Building Trades, Teamsters 631, y otras uniones para seguir defendiendo el derecho a organizarse y celebrar el 90 aniversario de la Unión Culinaria de luchar y ganar para las familias trabajadoras en Nevada.
Los trabajadores en Nevada están unidos para ganar contratos sindicales, fuertes protecciones para los trabajadores, salarios justos, beneficios garantizados y un mejor futuro para la próxima generación de trabajadores.
En solidaridad,
Ted Pappageorge, Secretario-Tesorero de La Unión Culinaria
Diana Valles, Presidenta de La Unión Culinaria
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